Las hojas
Treinta tabacos, terruño a terruño: de dónde vienen, cómo crecen y qué aportan al puro.
🇧🇷 Brésil 3
Arapiraca
Oscura y grasa, arde de forma regular y deja una ceniza muy blanca.
Mata Fina
Hoja fina de aroma agradable y sabor contenido, más bien floral.
Mata Norte
Más corpulenta que la Mata Fina, sirve para dar profundidad a las ligas más que para vestirlas. Es la hoja de la estructura, no la de la fachada.
🇨🇲 Cameroun 1
Cape du Cameroun
Hoja fina de grano marcado, apreciada tanto por su rareza como por su aspecto.
🇨🇮 Côte d'Ivoire 2
🇨🇺 Cuba 3
Corojo
Capa fina y regular cuyo nombre sobrevivió a la planta: reaparece en Honduras y en el Corojo 99 cubano, su descendencia resistente.
Criollo
Hoja de fondo más que de fachada: lleva el sabor de la liga sin pretender vestirla. Su reputación se debe tanto a su antigüedad como a su carácter.
Habano 2000
Se le pidió el aspecto y el sabor del Corojo con la resistencia añadida, y es lo que da. Una capa de sustitución que acabó imponiéndose por sí misma.
🇪🇨 Équateur 3
Ecuador Connecticut
Capa clara, de venas discretas, reputada por su suavidad. Es la elección de las ligas suaves de la mañana, allí donde el Habano ecuatoriano busca el c…
Ecuador Habano
Capa flexible y regular, de las más extendidas hoy en los puros premium. Aporta cuerpo y especia allí donde su vecina Connecticut aporta dulzura.
Ecuador Sumatra
Capa fina, de venas casi invisibles, más oscura que la Connecticut sin alcanzar el cuerpo del Habano.
🇺🇸 États-Unis 2
Connecticut Broadleaf
Hoja gruesa, grasa y muy venosa, de color profundo tras el secado. Arde despacio y lleva un sabor marcado: todo lo contrario de su vecina de sombra.
Connecticut Shade
Hoja fina y flexible, de un pardo dorado, con la vena muy fina y tacto sedoso. Aporta un cuerpo suave: es la capa de las ligas que se quieren ligeras.
🇭🇳 Honduras 2
Connecticut Shade
Capa clara y suave, en las antípodas del Corojo vecino. Ambas crecen en el mismo país y sirven a ligas contrarias: esa es la paleta de Honduras.
Corojo
Ha conservado la potencia y la especia de la cepa original: es lo que se viene a buscar, y lo que Cuba perdió al sustituirla por híbridos resistentes.
🇪🇸 Îles Canaries 1
Tabac de La Palma
Una hoja cubana por la semilla y canaria por la tierra. Es la primera vuelta de un círculo que el atlas ya cuenta en sentido inverso: cien años despué…
🇮🇩 Indonésie 2
Besuki
Hoja dulce y aromática, lo bastante flexible para servir de capa y lo bastante neutra para entrar en la tripa.
Deli Sumatra
Humo seco y especiado, de carácter reconocible. Es en Europa donde más se extiende, donde viste buena parte de los puros y cigarritos.
🇮🇹 Italie 1
Kentucky
Hoja gruesa, nervada, oscura. Sirve a la vez de capa y de tripa, cosa poco común: el Toscano está hecho de un solo tipo de hoja, mientras que un puro…
🇯🇲 Jamaïque 1
Cow Tongue
Una hoja que se cuenta sobre todo en pasado. Jamaica fue, en los años sesenta y setenta, el primer país del puro del Caribe fuera de Cuba, y aún envia…
🇲🇽 Mexique 1
Negro San Andrés
Hoja oscura que se corta por el tallo, como el broadleaf de Connecticut.
🇳🇮 Nicaragua 4
Corojo 99
Hoja más larga que su progenitora: la anchura es solo el 55 % de la longitud, proporción que conviene a la capa.
Criollo 98
Hoja corta: su anchura es el 65 % de su longitud, lo que la destina a la tripa y al capote más que a la capa. Aporta aroma y fuerza.
Habano
Lo que la palabra promete es una filiación más que un perfil: especia, cuerpo y el carácter que se asocia al tabaco cubano, templado por el suelo que…
Havana 92
Las fuentes la citan como semilla aún en tierra sin describir su perfil.
🇵🇦 Panama 2
Corojo Panamá
Lleva el nombre de un linaje cuyo rastro el atlas ya sigue en Cuba y Honduras. Lo que Panamá hace de él se debe a sus alturas y a su suelo volcánico.
Habano Panamá
Lo que el nombre promete es una filiación más que un perfil, como en todas partes donde se ha exportado la semilla cubana.
🇵🇭 Philippines 1
Tabac natif de Cagayan
No es un cultivar sino una cepa local, la Isabela, que dio su nombre a la casa La Flor de la Isabela: aquí, la marca y la planta son lo mismo.
🇩🇴 Rép. Dominicaine 3
Olor Dominicano
Hoja de sostén: envuelve la tripa y la mantiene, sin imponer su sabor. Es el capote de la mayoría de los puros dominicanos.
Piloto Cubano
Es la hoja de fuerza de las ligas dominicanas, la que se mezcla con las demás para dar sabor más que sostén. Su filiación cubana se nota.
San Vicente
Más suave que su antecesora, de textura flexible y sabor cremoso. Sirve de capote tanto como de tripa, allí donde el Piloto se queda en la tripa.