CIGAR ODYSSEY

Criollo

Tripa y capote · Cuba

Génesis

La palabra quiere decir « semilla del país », y designa dos cosas que la ficha separa: el tabaco que los taínos ya fumaban cuando Colón llegó a la isla en 1492 — eso es el uso, y ninguna fuente lo fecha mejor —, y la variedad Criollo propiamente dicha, una selección desarrollada hacia 1941 en la estación experimental de San Juan y Martínez, en la Vuelta Abajo, según la prensa del oficio. De esa segunda descienden, de cerca o de lejos, todas las semillas cubanas de hoy, y Habanos la tiene por su modelo genético.

Cultivo

Cultivada a pleno sol para la tripa, y la misma cepa pasa bajo la tela cuando se le pide capa. Es el uso, más que la planta, quien decide.

Carácter

Hoja de fondo más que de fachada: lleva el sabor de la liga sin pretender vestirla. Su reputación se debe tanto a su antigüedad como a su carácter.

Notas

Maridajes

Fuente : cigaraficionado.com « Tobacco Typology » (mai-juin 2015 : la variété Criollo mise au point vers 1941 à la station expérimentale de San Juan y Martínez ; selon Habanos S.A., le modèle génétique de toutes les semences cubaines d'aujourd'hui ; d'abord pour sous-cape et tripe ; Criollo 98, feuille courte, largeur à 65 % de la longueur) ; ecured.cu « Variedades de tabacos » (les variétés cubaines actuelles et leurs parents) — la présence de la plante à l'arrivée de Colomb est l'usage, pas une source

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