Besuki
茄衣与茄芯 · Indonésie
渊源
东爪哇的 Jember 地区是印尼烟草久负盛名的产区,它的历史有名有姓、有年可考:乔治·伯尼1859年在 Jember 附近的 Jenggawah 获得长期租地权,种植 Besuki Na Oogst,并创立了 Landbouw Maatschappij Oud Djember。烟叶的名字来自殖民政府留下的 Besuki 驻扎区;它品质上乘的收成运往不来梅,用作茄衣。
种植
两季采收先后进行,并保留了荷兰语名称:早收的 Vroege Oogst 与晚收的 Na Oogst。与 Deli 一样为全日照种植。
特性
叶片甘润而芬芳,柔韧足以作茄衣,中性足以入茄芯。正是这种双重用途使其与众不同。
风味
- 甘润
- 芬芳
- 干草
搭配
- 绿茶
- 干白葡萄酒
- 果干
来源 : ptmdr.co.id « Tobacco of Jember History » (George Birnie obtient en 1859 un droit d'emphytéose à Jenggawah, près de Jember, pour le Besuki Na Oogst ; la Landbouw Maatschappij Oud Djember ; les feuilles Na Oogst exportées vers Brême pour la cape) ; journal.unnes.ac.id, Wardhono, « The Quality Development of Besuki Na-Oogst Tobacco in Jember Regency » ; indonesia.travel (le musée du tabac de Jember) ; cigarinspector.com « Besuki » (Vroege Oogst et Na Oogst) ; tribunnews.com et umkm.kompas.com (le tabac de Jember chez Rizona et BIN Cigar) — sources en anglais et en indonésien