Suerdieck

El tabaco de Bahía, cultivado en el Recôncavo alrededor de Cruz das Almas, alimentó durante más de un siglo una industria cigarrera que exportaba a Europa mucho antes de que América Central dominara el mercado. Suerdieck fue su casa más conocida — y ya no existe.

August Suerdieck, alemán, llegó a Bahía en 1888 como empleado de una firma de Hamburgo, encargado de vigilar el enfardado del tabaco. Cuatro años más tarde compró el almacén de su patrón y fundó su propia casa. La fabricación de puros siguió, en Maragogipe y luego en Cruz das Almas, y Suerdieck se convirtió en el primer productor del país.

Su tabaco — el mata fina, oscuro, dulce, de acidez particular — no tiene equivalente en ninguna parte. Es un gusto que los fumadores habituados a los perfiles cubanos suelen encontrar desconcertante en la primera bocanada: más afrutado, casi vinoso, con una combustión rápida que exige un tiro más lento.

En 2000, tras ciento ocho años, la casa cerró su última fábrica. El atlas la conserva por lo que representa: la memoria de un país productor que la geografía del puro premium marginó — y, esta vez, borró.

Profundidad de Gama

• Suerdieck Mata Fina

  Capa Mata Fina · Fuerza Media

  El tabaco de Bahía en su forma más directa: afrutado, casi vinoso, con una acidez que ningún otro terruño da. Hay que buscarlo entre coleccionistas — la producción se detuvo en 2000.

  Corona

• Suerdieck Brasilia

  Capa Mata Fina Claro · Fuerza Suave

  Formato corto y registro ligero, en la tradición de los pequeños puros brasileños que Europa importaba en cantidad el siglo pasado. Este tampoco se fabrica ya.

  Petit Corona

🥃 Maridajes

• Cachaça añejada

  Destilados

  Un acuerdo de país, y de registro: lo vegetal de la caña responde a lo afrutado del mata fina.

• Café brasileño

  Café

  Suave y achocolatado, atempera la acidez de la hoja.