Suerdieck

غذّى تبغ باهيا، المزروع في «ريكونكاڤو» حول كروز داس ألماس، ما يزيد على قرن صناعةَ سيجار كانت تصدّر إلى أوروبا قبل أن تهيمن أميركا الوسطى على السوق بزمن طويل. وكانت Suerdieck الأوسع شهرة بين بيوتها — ولم تعد موجودة.

وصل August Suerdieck، وهو ألماني، إلى باهيا سنة 1888 موظفاً لدى شركة من هامبورغ، مكلّفاً بالإشراف على رزم التبغ. وبعد أربع سنوات اشترى مستودع مُشغّله وأسّس داره الخاصة. ثم تبع ذلك صنع السيجار، في ماراغوجيبي ثم في كروز داس ألماس، وصارت Suerdieck المنتج الأول في البلاد.

وتبغها — mata fina، الداكن الحلو ذو الحموضة الخاصة — لا نظير له في أي مكان. مذاق يجده المدخّنون المعتادون على الطابع الكوبي مربكاً عند النفس الأول: أشدّ فاكهية، يكاد يكون خمرياً، باحتراق سريع يستدعي سحباً أبطأ.

في سنة 2000، بعد مئة وثماني سنوات، أغلقت الدار مصنعها الأخير. ويحتفظ بها الأطلس لِما تمثّله: ذاكرة بلد منتج همّشته جغرافيا السيجار الفاخر — ومحته هذه المرّة.

عمق التشكيلة

• Suerdieck Mata Fina

  الغلاف Mata Fina · القوة متوسطة

  تبغ باهيا في أصرح صوره: فاكهي، يكاد يكون خمرياً، بحموضة لا تمنحها أرض أخرى. يُبحث عنه عند الجامعين — فقد توقّف الإنتاج سنة 2000.

  Corona

• Suerdieck Brasilia

  الغلاف Mata Fina Claro · القوة خفيفة

  مقاس قصير ومزاج خفيف، على تقليد السيجار البرازيلي الصغير الذي كانت أوروبا تستورده بكثرة في القرن الماضي. وهذا أيضاً لم يعد يُصنع.

  Petit Corona

🥃 المقارنات

• كاشاسا معتَّقة

  مشروبات روحية

  تناغم بلد ومزاج معاً: عشبية القصب تردّ على فاكهية «ماتا فينا».

• قهوة برازيلية

  قهوة

  لطيفة وشوكولاتية، تلطّف حموضة الورقة.