Aromen und Kombinationen

Was sich in einer Zigarre findet, und was sich dazu reichen lässt.

Noten 12

Bois
Die Zeder einer eben geöffneten Zigarrenkiste. Trocken, geradlinig, mit einer Erinnerung an frisch gespitzten Bleistift.
Cacao
Zartbitterschokolade ohne den Zucker — die runde Bitterkeit der Bohne, nicht die der Tafel.
Cafe
Der Rest in einer vergessenen Tasse: geröstet, leicht verbrannt, unverhohlen bitter. Eine Morgennote.
Cuir
Die Rückenlehne eines alten Clubsessels. Animalisch, warm, leicht gewachst.
Douceur
Kein Zucker — eine Rundung. Sahne, Mandel, alles, was einer Mischung die Kanten nimmt.
Epices
Was sticht, ohne wehzutun: der Pfeffer, der im Rachen kratzt, der Zimt, der die Zunge wärmt.
Fleur
Ein zurückhaltender Duft, nie schwer. Denken Sie an Lindenblüte statt an Rose.
Foin
Eine Scheune im Hochsommer. Getrocknetes Gras, warmes Stroh und jener Hauch von Geröstetem, der dazugehört.
Force
Kein Geschmack, sondern ein Gewicht: was die Zigarre im Mund wiegt und wie lange sie dort nach dem letzten Zug bleibt.
Fruits
Getrocknete Früchte statt frischer: Feige, Aprikose, Mandel. Konzentrierter Zucker, nie saftig.
Fumee
Holz, das eben erloschen ist. Trocken, etwas beißend, eine Erinnerung an den Kamin am Morgen.
Terre
Der Humus eines Waldbodens nach dem Regen. Nichts Schmutziges daran: Es ist der Geruch lebendiger Erde, der aufsteigt, wenn man ein welkes Blatt anhebt.

Biere
Ein Dunkles oder ein Stout: Das geröstete Korn trifft den Tabak, und die Kohlensäure reinigt den Gaumen zwischen den Schlucken.
Cacao
Zartbitterschokolade offenbart die verborgene Süße dunkler Zigarren. Lassen Sie sie schmelzen — beißen Sie nicht hinein.
Cafe
Die sicherste und älteste Kombination: Die Bitterkeit des Kaffees belebt die des Tabaks, statt sie zu überdecken.
Fruits
Ein paar Trockenfrüchte zwischen den Zügen: Sie erfrischen, ohne den Geschmack wegzuspülen, was eine saftige Frucht täte.
Patisserie
Ein wenig gesüßtes Gebäck für helle Morgenzigarren: Die Butter mildert, was der Tabak an Trockenheit hat.
Spiritueux
Ein Brand hat keinen Zucker, der die Kanten nähme: Er begegnet der Zigarre auf Augenhöhe. Alter Rum verlängert den Rauch, Grappa durchschneidet ihn.
The
Für den Morgen oder für milde Blätter: Tee spült den Mund zwischen den Zügen, statt mit ihnen zu wetteifern.
Vin
Die heikelste von allen. Ein gerbstoffreicher Roter kämpft mit der Zigarre; ein aufgespriteter Wein begleitet sie — Port, Madeira, Malvasier.