Casdagli
- تأسّست عام
- 1997 — Bespoke Cigars jusqu'au printemps 2018
- المصانع
- IGM, San José (Daughters of the Wind, Cypher 3311) + Tabacos de Costa Rica, Puriscal (Villa Casdagli)
- دول
- Costa Rica
Casdagli دار بريطانية لا تملك حقولًا. أسّسها Jeremy Casdagli سنة 1997 باسم Bespoke Cigars، ثم حملت اسم مؤسّسها في ربيع 2018. ويقول هذا التغيير شيئًا عن مقصدها: فهي ترتضي أن تكون توقيعًا لا مصنعًا، وتعمل بسلاسل قصيرة لا بكتالوج دائم.
غيّرت سيجاراتها البلد ثلاث مرات. لُفّت أولًا في كوبا على يد لافّ واحد، Carlos Valdez Mosquera، حتى انسحابه سنة 2013. ثم انتقل الإنتاج إلى مصنع Kelner Boutique Factory الذي يديره Hendrik Kelner Jr. في سانتياغو دي لوس كاباييروس بجمهورية الدومينيكان. وهو اليوم كوستاريكي، موزّع على ورشتين: IGM في سان خوسيه لخطَّي Daughters of the Wind وCypher 3311؛ وTabacos de Costa Rica في بوريسكال لخط Villa Casdagli، بإشراف كبير المزّاجين Olman Guzmán.
وهذا العنوان الثاني ليس عنوانًا كأيّ عنوان، وهو يصحّح ما كانت هذه البطاقة تؤكّده من قبل. فشركة Tabacos de Costa Rica S.A. هي، بإقرار الدار نفسها، الورشة التي كانت «تُعرف آنذاك باسم Vegas Santiago» — وهي ورشة Vegas de Santiago، التي لها بطاقتها الخاصة في هذا الأطلس، وتكتب دارها أنّها تزرع التبغ في بوريسكال منذ ما يزيد على ثمانين سنة (على ارتفاع يتجاوز ألفًا ومئة متر، بحسب Zechbauer). غير أنّ La Nación كتبت سنة 2011 أنّ إنتاج التبغ فيها توقّف في 1997-1998: تلفّ Casdagli سيجارات Villa Casdagli في بوريسكال، أيًّا كانت حال الحقول المحيطة بها.
وما يبقى صحيحًا أنّ الورقة تأتي من مكان آخر. فخط Villa Casdagli يمزج تبغ بيرو ونيكاراغوا والإكوادور وجمهورية الدومينيكان، تحت غلاف ورباط إكوادوريَّين؛ وأربعة من هذه الأتبغة تمرّ بتخمير ثانٍ يُسمّى «مِخورادو» يدوم شهرين إلى أربعة. ويروي Jeremy Casdagli أنّه اكتشف في هذه الورشة سنة 2012 التبغ البيروفي الذي صار مفضّله في المزج. لقد اختير بلد الإنتاج فعلًا من أجل الورشة — لكن من أجل ما تُحسنه هذه الورشة.
تنتمي الدار إلى ما يُسمّى فئة «البوتيك»: تلك التي يُحصى إنتاجها السنوي بعشرات الآلاف من السيجارات حيث تُحصي الدور الكبرى عشرات الملايين. وهو فرق في الحجم قبل أن يكون فرقًا في الجودة، وهو يفسّر الأساس — توافر غير منتظم، وغياب شبكة توزيع واسعة، وشهرة تدور خصوصًا بين الهواة.
عمق التشكيلة
Villa Casdagli
المجموعة التي تحمل اسم الدار. تبقى الخلطة سرّية، كما هو الحال غالبًا لدى الدور بهذا الحجم — والتحفّظ على المصادر اختيار لا سهو.
Daughters of the Wind
يأتي الاسم من الطريقة التي يُتحدّث بها عن الأوراق المجفَّفة بالهواء. مقام أشدّ تحفّظًا من الـVilla Casdagli.
Cigarrus Basilica
سلسلة قصيرة تُنتَج على دفعات. ويفوق وزنُ صيغة الإصدار وزنَ طابعها في تحديد هذه المجموعة.
🥃 المقارنات
ويسكي مولت بلا خثّ
دارٌ تشتغل على التحفّظ لا تحتمل مشروبًا استعراضيًا. والمولت بلا خثّ يترك مساحة.
قهوة كوستاريكية
توافق مكان لا توافق تربة: فالسيجار ليس كوستاريكيًا بورقته، بل بورشته — أما القهوة فهي كذلك حقًا.
المصدر : casdaglicigars.com « The Story of Casdagli Cigars » (fondée en 1997 sous le nom de Bespoke Cigars, rebaptisée au printemps 2018 ; roulage à Cuba par Carlos Valdez Mosquera jusqu'en 2013, puis Kelner Boutique Factory, puis IGM à San José et Tabacos de Costa Rica à Puriscal) et « Casdagli Cigars launches the Villa Casdagli Line » (« Tabacos de Costa Rica SA, then known as Vegas Santiago », coopération depuis 2012 ; maître assembleur Don Olman Guzman ; cape et sous-cape Équateur, tripe Pérou/Nicaragua/Équateur/Rép. dominicaine) ; casdaglicigars.com « Villa Casdagli Line » (page non datée : rencontre avec Don Olman en 2012 à l'usine Vegas Santiago de Puriscal ; usine appelée Tabacos de Costa Rica lors d'une visite en 2018) ; nacion.com « Del tabaco quedan solo unos cuantos vestigios » (15 septembre 2011, en espagnol : production de tabac arrêtée à Puriscal à la récolte 1997-1998 ; Olman León propriétaire de la fábrica de Vegas de Santiago) ; zechbauer.de « At the Vegas de Santiago factory » (page non datée : tabac cultivé à plus de 1 100 m depuis plus de 80 ans)