Deli Sumatra
غلاف · Indonésie
الأصل
حصل الهولندي ياكوبوس نينهاوس سنة 1863 على امتياز على الساحل الشرقي لسومطرة، في ديلي حول مدينة ميدان الحالية، وزرع فيه تجربة أولى: خمسون بالة من تبغ أدهشت جودته. ويقول منشور إندونيسي إنّه جلب الزراعة من جاوة الشرقية. وفي 1 نوفمبر 1869، مع Nederlandsche Handel-Maatschappij وشريكين، أسّس Deli Maatschappij التي جذبت رؤوس الأموال الهولندية وجلبت من سنغافورة يدًا عاملة صينية. ومع بيسوكي في جاوة الشرقية وكلاتن في جاوة الوسطى، صارت ديلي أحد المراكز الثلاثة لتبغ السيجار الإندونيسي — وورقتها بذرة سومطرة التي تنحدر منها حتّى أوراق كونيكتيكت.
الزراعة
تُزرع في الشمس الكاملة ومخصّصة منذ البداية للغلاف، على أراضٍ استصلحتها Deli Maatschappij بيد عاملة صينية ثمّ جاوية؛ ويتحدّث المنشور الذي أعاد قراءة تاريخها عن تراث ثقافي بقدر ما يتحدّث عن زراعة.
الخصائص
دخان جاف وحارّ الطابع، سهل التمييز. وتنتشر في أوروبا انتشارًا واسعًا، حيث تكسو نسبة كبيرة من السيجار والسيجارلو.
النكهات
- توابل
- دخان جاف
- خشب
المرافقات
- قهوة مطوّلة
- جعة داكنة
- شاي أسود مدخّن
المصدر : britannica.com « Jacobus Nienhuys » (le pionnier néerlandais qui installe la culture du tabac à Deli en 1863) ; storiesfromdeli.com « Deli Data 1863-1938 » (concession en 1863, première récolte expérimentale de cinquante balles ; main-d'œuvre chinoise venue de Singapour ; Deli Maatschappij fondée le 1er novembre 1869 avec la Nederlandsche Handel-Maatschappij, Janssen et Clemen) ; researchgate.net « Deli Maatschappij's Contribution to the Transformation of East Sumatera, 1869-1940s » ; cigaraficionado.com « Tobacco Typology » (mai-juin 2015 : la semence de Sumatra à l'origine des Connecticut) — la fiche écrivait une semence native jamais importée : une publication dit que Nienhuys apporta la culture depuis Java oriental, et la fiche le dit désormais