صناعة السيجار من البذرة إلى العلبة: المراحل العامة
الزراعة والحصاد والتجفيف والتخمير وإزالة العروق والتعتيق واللف اليدوي والفرز: المراحل الرئيسية في صناعة السيجار.
من البذرة إلى الزراعة
كل شيء يبدأ ببذرة التبغ. يمكن زراعة تبغ الغلاف في الظل تحت ستار خفيف، وهذا هو tapado، وهو مصطلح يربطه مسرد Habanos بالزراعة تحت قماش المسلين. في الظل يتشتت الضوء فتكون الورقة الناتجة أرق وأكثر مرونة، أما تحت الشمس الكاملة فتكون عادةً أخشن وأقوى. كما يؤثر الصنف والتربة والمناخ في طبع الورقة، لكن الممارسات تختلف من بلد إلى آخر ومن دار إلى أخرى.
الحصاد
الحصاد هو قطف أوراق التبغ، ويؤثر موضع الورقة على النبتة في نكهتها. وفق مسرد Habanos، أوراق الجزء السفلي (volado) خفيفة وتساعد على الاحتراق، وأوراق الوسط (seco) ذات نكهة متوسطة، وأوراق الأعلى (ligero) غنية وأقوى. تختلف طرق الحصاد، ورقةً ورقة أو النبتة كاملة، باختلاف أنواع التبغ ولا تُفصَّل هنا.
التجفيف والتخمير
بعد الحصاد تُجفَّف الأوراق في مكان مغطى، وفي حالة التبغ الكوبي تكون في casa de tabaco: تقلل الحرارة والظل الماء والسكريات، وذلك يستغرق من 25 إلى 45 يومًا بحسب المناخ والمجففات. يلي ذلك تخمير بطيء بدرجة حرارة ورطوبة مضبوطتين. وفق مسرد Habanos، تتخمر أوراق الغلاف في escogida، بينما تخضع أوراق الحشوة (tripa) والرابط (capote)، بعد إزالة عروقها جزئيًا، لتخمير ثانٍ في despalillo.
إزالة العروق والفرز والتعتيق
إزالة العروق، أو despalillo، هي نزع العرق الأوسط كله أو جزء منه؛ وفي الورشة يدل المصطلح أيضًا على نزع العرق كاملًا من أوراق الغلاف. تُفرز الأوراق الناضجة بحسب مظهرها وجودتها، ثم تُخصَّص للحشوة (tripa) أو الرابط (capote) أو الغلاف. أثناء التعتيق تُربط في حزم وتُفحص ثم تُفكّ وتُفحص مرة أخرى وتُبقى رطبة. تختلف مدة هذا التعتيق ولا تُحدَّد هنا.
اللف اليدوي
يتألف السيجار من ثلاثة عناصر: الحشوة (tripa) والرابط (capote) والغلاف. تجمع الحشوة، قلب السيجار، أوراق volado وseco وligero: يساعد volado على الاحتراق، ويمنح seco العطر، ويمنح ligero القوة. يثبّت الرابط الحشوة، بينما يشكّل الغلاف الطبقة الخارجية الظاهرة. يلف الـ torcedor السيجار يدويًا مع إبقاء التبغ رطبًا، ويستخدم لذلك chaveta، وهي سكين على شكل هلال.
الشريط وفرز الدرجات اللونية والتعبئة في العلبة
يُوضع على السيجار المصنَّع شريط، وهو شريط ورقي مطبوع. قد تحمل السيجارات الكوبية أكثر من شريط، منها شريط الإصدار المحدود الذي يبيّن سنة الإنتاج. ويصف مسرد Habanos أيضًا escogida بأنها المرحلة التي تُصنَّف فيها السيجارات المصنَّعة بحسب لون الغلاف ودرجته قبل التعبئة في العلبة، إذ يعمل escogedores في أزواج لمطابقة الأغلفة في علبة واحدة أو دفعة واحدة. تتراوح الدرجات من الفاتح إلى الداكن جدًا.