Finca Tabaquera El Sitio

El Sitio n'est pas d'abord une marque : c'est un champ. La finca, à La Lomada de Breña Alta, cultive plus de vingt-cinq mille mètres carrés, dont cinq mille sous bâches pour la seule cape — le cultivo bajo telón, qu'aucune autre exploitation de l'archipel ne pratique.

Antonio González, qui la dirige, cultive le tabac depuis l'âge de onze ans. Le parti pris est le plus radical des Canaries : la feuille est entièrement palmera, cape comprise, là où la plupart des cigares dits canariens sont roulés avec du tabac américain importé. La finca sélectionne des semences locales, héritées des plantations du XVIIIe siècle.

Ouverte en 2005, elle se visite du lundi au vendredi. On y suit la plante du champ au roulage, en passant par le séchoir et la fermentation — un enchaînement qu'aucun autre lieu de l'archipel ne montre d'un seul tenant.

Profondeur de Gamme

• El Sitio Robusto

  Cape Palmera cultivée sous bâches · Force Moyenne

  Le cigare qui a fait connaître la finca : entièrement palmero, cape comprise, ce qui est rare aux Canaries. C'est le format sur lequel la finca se fait juger.

  Robusto

• El Sitio Corona

  Cape Palmera cultivée sous bâches · Force Moyenne

  Les formats longs de la maison, sur le même tabac intégralement insulaire. La cape vient des cinq mille mètres carrés cultivés sous telones.

  Corona · Nº 1

• El Sitio Pirámides

  Cape Palmera cultivée sous bâches · Force Moyenne

  Le figurado du catalogue. La finca produit sa propre cape et sa propre sous-cape, ce qui lui permet des formes que peu d'ateliers canariens tentent.

  Pirámide