Graycliff
- Fondée en
- Janvier 1997 — Nassau, Bahamas
- Manufactures
- Graycliff Cigar Company, à cinquante pas du restaurant Graycliff, Nassau
- Pays
- Bahamas
Graycliff est d'abord un hôtel-restaurant de Nassau, sur une colline qui regarde les paquebots entrer au port, et son propriétaire, Enrico Garzaroli, y vendait des havanes depuis vingt ans quand il a voulu les siens. Il a fait venir Avelino Lara — l'ancien chef d'El Laguito, l'homme du Cohiba — dont il a organisé la sortie de Cuba en 1993, en touriste d'abord, puis avec la permission de rester. Ensemble ils ont composé un assemblage de tabacs importés : Brésil, Nicaragua, Honduras, parfois Équateur et Cameroun, sous une cape d'Indonésie que Lara lustrait à la bétune, une macération d'alcool et d'épices dont Garzaroli ne livre qu'un ingrédient, le sauternes.
La production a commencé en janvier 1997 avec un seul rouleur, assis dans l'entrée du restaurant — la maison le dit, et la presse du métier a décrit la table de roulage que les clients voyaient en entrant. Les cigares sont partis aux États-Unis en octobre 1997. L'atelier, à cinquante pas du restaurant, était peuplé de rouleurs cubains retraités que Garzaroli avait fait venir, moyenne d'âge soixante-quatre ans, quatre d'entre eux proches de quatre-vingts ; il a déclaré six cent cinquante mille cigares roulés en 1999. Lara s'est retiré en 2000 ; Enrico et son fils Paolo assemblent depuis, avec seize rouleurs.
Les Bahamas ne cultivent rien : c'est un pays de roulage, et l'atlas l'ouvre pour cette seule maison, comme il a ouvert la Suisse. C'est ici que La Palina, dont l'atlas porte la fiche, a été relancée en 2010 avant de partir ailleurs.
Profondeur de Gamme
Graycliff
L'assemblage d'Avelino Lara, 1997 — Brésil, Nicaragua, Honduras sous cape d'Indonésie lustrée à la bétune.
Bahiba
Bahamas et Cohiba, contractés — lancée en août 2000, dit le fondateur.
Source : cigaraficionado.com « A $20 Nassau » (Enrico Garzaroli, propriétaire de l'hôtel-restaurant Graycliff, fait sortir de Cuba Avelino Lara en 1993 ; l'assemblage — tabacs du Brésil, du Nicaragua, du Honduras, parfois d'Équateur et du Cameroun, cape d'Indonésie, bétune au sauternes — vendu aux États-Unis dès octobre 1997 ; atelier de rouleurs cubains retraités, moyenne d'âge 64 ans ; 650 000 cigares en 1999 ; marque Bahiba) ; graycliff.com (production commencée en janvier 1997 avec un seul rouleur dans l'entrée du restaurant ; seize rouleurs ; Enrico et Paolo Garzaroli assemblent depuis le départ de Lara en 2000)