Connecticut Broadleaf
Cape maduro et sous-cape · États-Unis
Genèse
C'est l'aînée : avant 1900, la vallée du Connecticut ne cultivait qu'elle. L'arrivée de la cape d'ombre ne l'a pas remplacée — elle lui a donné un rôle opposé, celui des cigares sombres.
Culture
Plein soleil, et les plants espacés d'une soixantaine de centimètres pour que la feuille prenne toute sa taille. Elle se coupe à la tige entière, et non feuille à feuille comme la cape d'ombre.
Caractères
Feuille épaisse, grasse et très veinée, d'une couleur profonde après séchage. Elle brûle lentement et porte un goût appuyé — tout le contraire de sa voisine d'ombre.
Notes
- Cacao
- Terre
- Sucre brûlé
Accords
- Bourbon
- Café noir
- Stout
Source : cigaraficionado.com « Made in the Shade: Connecticut Shade » (nov.-déc. 1999 : le Broadleaf, feuilles épaisses et sombres aux veines marquées, cultivé en plein soleil, pour les maduros et les cigares de machine ; les trois tabacs de la vallée) et « Tobacco Typology » (mai-juin 2015) ; connecticuthistory.org « Windsor Tobacco: Made in the Shade » (semences importées de Virginie dès 1640 ; Broadleaf, Havana Seed et tabac d'ombre ; 30 000 acres dans les années 1930)