Ecuador Sumatra
Cape · Équateur
Genèse
Semence née aux Indes néerlandaises, arrivée en Équateur par le chemin qu'ont pris toutes les graines d'importation du pays : on y cherchait un climat, pas un terroir d'origine. C'est la troisième des grandes capes équatoriennes, et la moins nommée des trois.
Culture
Même principe que ses voisines : pas de toile d'ombrage, la couverture nuageuse s'en charge. Récoltée plus tard que la Connecticut, elle prend une teinte colorado que la lumière constante garde égale d'un pied à l'autre — c'est ce qui permet d'en tirer des capes assorties en quantité.
Caractères
Cape fine, veinure presque invisible, plus sombre que la Connecticut sans atteindre le corps de l'Habano. On la choisit pour ce qu'elle ajoute au goût plutôt que pour la force : c'est la plus sucrée des trois équatoriennes.
Notes
- Épices douces
- Cèdre
- Sucre brun
Accords
- Bourbon
- Café au lait
- Fruits secs
Source : cigaraficionado.com « Tobacco Typology » (mai-juin 2015 : feuilles grandes et épaisses, à la texture tachetée, élastiques ; Oliva Tobacco Co. en cultive abondamment en Équateur ; capes de Punch, Hoyo de Monterrey, Ashton Virgin Sun Grown, La Gloria Cubana) ; expreso.ec (3 décembre 2022 : la couverture nuageuse et le pays comme premier fournisseur de capes) — la semence de Sumatra elle-même : voir la feuille Deli Sumatra
Cigares qui la portent
Perdomo Legacy Connecticut
Connecticut équatorien de référence
Oliva Connecticut Reserve
Wrapper équatorien d'exception
Ashton Cabinet
Wrapper équatorien iconique