Piloto Cubano
Tripe · Rép. Dominicaine
Genèse
Une semence de la Vuelta Abajo, sortie de Cuba en 1962 — l'année où la rupture qui dispersa les familles cubaines déplaça aussi leurs graines. Qui l'a portée diverge selon qu'on lit : l'usage du métier dit Carlos Toraño père ; la presse du cigare, en 2015, nomme un émigré, Satornini, et une zone cubaine dite Piloto d'où viendrait le nom. La fiche écrit les deux. Semence cubaine à l'origine, elle est tenue aujourd'hui pour un tabac dominicain à part entière — et, dit Hendrik Kelner, présente à des doses variables dans presque toutes les lignes Davidoff.
Culture
Elle a trouvé son terrain dans la vallée du Cibao, au nord du pays : beaucoup de soleil, et des brises d'après-midi qui empêchent les plantations de surchauffer.
Caractères
C'est la feuille de force des assemblages dominicains, celle qu'on mêle aux autres pour donner du goût plutôt que de la tenue. Sa filiation cubaine s'entend.
Notes
- Corps
- Terre
- Épices
Accords
- Rhum dominicain
- Café serré
- Chocolat noir
Source : cigaraficionado.com « Tobacco Land: The Dominican Republic » (automne 1996 : semence de la Vuelta Abajo, la plus riche des trois dominicaines, tripe de force ; vallée du Cibao et du Yaque, Jacagua, Navarrete, Villa González, La Canela ; Hendrik Kelner, Emilio Reyes, Carlos Fuente Jr.) et « Tobacco Typology » (mai-juin 2015 : arrivée en 1962 de la zone cubaine dite Piloto, apportée par un émigré que l'article nomme Satornini ; plantation d'octobre ; Kelner : dans presque toute ligne Davidoff) — l'attribution à Carlos Toraño père, écrite auparavant dans cette fiche, est l'usage du métier, non une source consultée