E.P. Carrillo

Ernesto Perez-Carrillo avait déjà fait une carrière entière quand il a fondé la maison qui porte ses initiales. Né à Cuba, il avait repris à Miami la petite fabrique familiale, El Crédito, et y avait relancé une marque endormie : La Gloria Cubana. Le succès fut tel que la production, partie d'un atelier de la Petite Havane, dut être transférée en République dominicaine, et que le groupe General Cigar racheta l'ensemble à la fin des années 1990.

Il aurait pu s'arrêter là. À soixante ans passés, il a quitté le groupe et recommencé, avec ses deux enfants, dans une manufacture neuve de Santiago. C'est un cas rare dans ce métier : un assembleur reconnu qui repart de zéro sans nom de marque à réutiliser, en pariant que sa signature suffira.

Le style de la maison est reconnaissable — un médium à corsé très construit, où l'on sent le travail de proportions plus que la démonstration de force. La production reste modeste au regard des grands groupes, et c'est délibéré.

La maison a roulé la troisième édition du Black Swan, série qui appartient au détaillant américain CigarPage et dont chaque édition est confiée à une manufacture différente. C'est de République dominicaine que sort celle-ci, quand les trois autres viennent du Nicaragua et du Honduras. Oliva et Rocky Patel l'ont précédée, Joya de Nicaragua l'a suivie. Le nom n'appartient à aucune des quatre maisons : c'est une commande, pas une marque de la maison.

Deux autres noms passent par Casa Carrillo, nom que Tabacalera La Alianza porte depuis février 2024, sans être de la maison. Gilbert de Montsalvat est la marque de Raymondo Bernasconi (The Royal Cigar Company, Bâle), lancée officiellement le 1er avril 2008 ; selon Zigarren.Zone, l'édition 15 Years (juin 2024) y est roulée sur un assemblage d'Ernesto Perez-Carrillo, alors que la ligne Signature (2023) sort de Tabacalera Diaz Cabrera, chez Eladio Diaz. Conspiracy appartient à Quality Importers Trading Company ; l'expédition a commencé en août 2024. EPC est le sigle sous lequel Cigarworld classe le catalogue de la maison.

Profondeur de Gamme

• Encore

  Cape Habano de Ecuador · Force Corsée

  Le nom est un clin d'œil à une carrière recommencée. Assemblage dense et très construit, où la puissance sert la structure au lieu de la remplacer.

  Robusto · Toro

• New Wave Connecticut

  Cape Connecticut Shade · Force Légère

  Le versant doux de la maison : cape claire, registre matinal, crème et amande. La démonstration qu'un assembleur connu pour le corsé sait aussi retenir sa main.

  Corona

🥃 Accords

• Rhum dominicain vieux

  Spiritueux

  Le fruit confit du rhum local répond à la densité d'Encore.

• Café au lait

  Café

  Sur la New Wave, un café allongé et lacté prolonge la crème sans la couvrir.